Koolhydraatarme Tagliatelle Met Garnalen

user-recepten 1 persoon
klok-icoon-recepten 20 minuten
eggs-recepten 50 g eiwitten
carbohydrates 16 koolhydraten
Ingrediënten:
75 g garnalen
1 rode ui
2 tl rode pesto
1 el olijfolie
1 el magere yoghurt
1 romatomaat
Handje basilicum
1 el parmezaanse kaas

Een recept voor pasta met garnalen lijkt niet het meest geschikt voor tijdens je koolhydraatarme en eiwitrijke dieet. Maar dit Italiaanse recept is juist wél helemaal dieetproof! De koolhydraatarme tagliatelle van Protiplan zorgt voor een goede basis en de ingrediënten die we toevoegen voor de heerlijke saus met garnalen zijn ook allemaal koolhydraatarm en rijk aan eiwitten. Geniet zorgeloos van jouw low carb maaltijd!

Bereidingswijze:

1

Bereid de Protiplan tagliatelle zoals aangegeven op de verpakking.

2

Hak de knoflook fijn en bak het voor een minuut.

3

Doe de garnalen in een pan en bak deze totdat ze een lichtbruine kleur krijgen.

4

Hak de rode ui, tomaten en basilicum.

5

Laat de pasta uitlekken en leg in een kom.

6

Doe daar de rode ui, tomaten en basilicum bij, samen met de rode pesto en yoghurt en roer dit door elkaar. 

7

Strooi de parmezaanse kaas erover en eventueel wat zout en peper. Nu is jouw koolhydraatarme pasta gerecht klaar!