Keto Steak Sandwich
1 persoon
15 minuten
31 g eiwitten
19 koolhydraten
Ingrediënten:
100 g courgette in plakjes
40 g biefstukpuntjes
1 zongedroogd tomaatje
1 tl paprikapoeder
Peper en zout
Een steak sandwich recept dat past binnen jouw keto dieet? Dat kan! Probeer dit heerlijke koolhydraatarme focacca broodje belegd met biefstukpuntjes, gebakken courgette en zongedroogde tomaat eens. Binnen een mum van tijd serveer jij een heerlijke keto lunch!
1
Verhit een koekenpan met olie en bak hierin de courgette kort.
2
Voeg vervolgens de biefstukpuntjes toe. Laat het geheel goed bakken terwijl je de biefstukpuntjes en de courgette regelmatig omkeert.
3
Kruid de biefstuk met peper zout en voeg vervolgens het zongedroogde tomaatje toe en bak dit nog eventjes mee.
4
Snijd het focacella broodje in twee en beleg deze met de inhoud van de pan.
5
Strooi naar smaak wat paprikapoeder over het koolhydraatarm broodje. Geniet ervan!
