Low Carb Thaise Soep Met Paksoi
1 persoon
10 minuten
28.51 g eiwitten
6.42 koolhydraten
Ingrediënten:
200 ml koud water
40 g gerookte kip in stukjes
50 g groene paprika in reepjes
100 g paksoi in reepjes
Zin in een lekkere en gezonde maaltijdsoep? Met dit eiwitrijke recept voor Thaise soep hoef jij niet meer te bedenken wat je vanavond op tafel zet. De Thaise soep is lekker gevuld met paksoi en stukjes gerookte kip en supersnel klaar. Ook geschikt als koolhydraatarme lunch!
1
Giet wat olie in een pan en bak hierin de groene paprika en de paksoi 3-4 minuten.
2
Voeg de gerookte kipfilet, het zakje Protiplan Thaise soep en 200ml water toe. Roer goed door totdat alles gemengd is en warm de soep op.
3
Haal de pan van het vuur zodra de soep goed warm is. Let op, de soep mag niet koken. Bon appétit!
