Low Carb Oosterse Noodlesoep
Als low carb lunch een lekkere Oosterse noodlesoep maken, dat is zo'n slecht idee nog niet! Probeer dan dit ketorecept voor een rijkgevulde noodlesoep. Gevuld met knapperige taugé, paprika, citroengras en voeg met een gekookt eitje on top gemakkelijk extra eiwitten toe. Geniet van je koolhydraatarme lunch!
1
Kook een ei 8-10 minuten hard.
2
Laat het ei vervolgens schrikken in koud water. Zo is deze makkelijker te pellen. Pel het ei en halveer deze.
3
Verhit een pan met olijfolie en roerbak de paprika en taugé 3 minuten. Voeg hierna de citroengras en peperringen toe en haal de pan van het vuur.
4
Leeg de inhoud van een zakje Protiplan Noodlesoep in een kom en voeg hier 200 ml kokend water aan toe. Meng tot een egaal mengsel en laat 3 minuten rusten.
5
Voeg vervolgens de gebakken groenten en het gehalveerde gekookte ei toe. Je Oosterse Noodlesoep is nu klaar, geniet er van!
Ook lekker met de Protiplan Thaise Soep
