Aardappel Gehaktschotel
1 persoon
20 minuten
28.3 g eiwitten
10 koolhydraten
Ingrediënten:
200 g diepvries spinazie, fijngesneden
40 g gehakt
1 el mosterd
1 tl dille
Op zoek naar een gemakkelijke ovenschotel waar weinig werk aan is? Deze verbazingwekkende ovenschotel met spinazie en gehakt moet je geproefd hebben. Met onze koolhydraatverlaagde aardappelpuree mix zet je een aardappel gehaktschotel in no-time op tafel!
Bereidingswijze:
1
Verwarm de oven op 180 graden.
2
Doe een zakje aardappelpuree in een kom en voeg hier 80 tot 100 ml heet water aan toe (begin met 80 ml, daarna langzaamaan meer water toevoegen).
3
Roer de aardappelpuree goed door totdat er een egaal mengsel ontstaat.
4
Voeg de dille en mosterd hieraan toe en roer goed door.
5
Ontdooi de diepvries spinazie in een pan.
6
Leg in de ovenschaal een klein laagje aardappelpuree, hier boven op de spinazie en daarna het gehakt.
7
Sluit af met een laagje aardappelpuree erbovenop.
8
Plaats de aardappel schotel 10 minuten in de voorverwarmde oven.
