Healthy Koolhydraatarme Noodles Met Zalm

user-recepten 1 persoon
klok-icoon-recepten 20 minuten
eggs-recepten 20 g eiwitten
carbohydrates 5 koolhydraten
Ingredienten:
1 rode ui
100 g broccoli
120 g zalm
2 el Sojasaus
Sesamzaad

Een koolhydraatarm recept voor een smaakvolle Aziatische roerboek. Deze low carb noodles met zalm en broccoli moet je zeker eens maken wanneer je ook zo dol bent op wokgerechten. De proteïne noodles van Protiplan zorgen voor een eiwitrijke en koolhydraatarme basis in dit gerecht. En de broccoli en zalm zorgen er samen met de sojasaus voor dat dit low carb gerecht een heerlijke smaak krijgt en boordevol voedingsstoffen zit. Enjoy!

Bereidingswijze:

1

Kook de Protiplan Noodles noodles 13 minuten tot dat het beetgaar is.

2

Snijd ondertussen de broccoli in roosjes en de rode ui in kleine blokjes.

3

Verwarm vervolgens wat olie in een wokpan en voeg de broccoliroosjes en de rode ui hier aan toe. Voeg 2 el sojasaus hier aan toe en als laatste het sesamzaad. Bak dit nog een paar minuutjes op hoog vuur.

4

Kruid vervolgens de zalm met peper en zout. Voeg dan de zalm toe en bak ook deze op hoog vuur even mee en zet dan het vuur iets lager. Zorg ervoor dat de zalm mooi roze wordt.

5

Schep de koolhydraatarme noodles op in een diep bord en voeg als laatste alle ingrediënten toe aan de noodles. Maak hem eventueel nog af, met wat verse kruiden of peper en zout.