Sandwich Broodje met Gegrilde Courgette
1 persoon
15 minuten
23.3 g eiwitten
12.5 koolhydraten
Ingrediënten:
3 tl verse geitenkaas
100 g courgette, schijfjes
Handje veldsla
1 el olijfolie
Peper
Zout
Ben je net als ons gek op geitenkaas? Dan is dit broodje met gegrilde courgette en geitenkaas iets voor jou. Onze Protiplan Sandwich broodjes zijn koolhydraatverlaagd en eiwitrijk. Dit samen met de gegrilde courgette en geitenkaas maakt jouw low carb sandwich een gegarandeerd succes. Heerlijk als lunch en als snelle eiwitrijke broodmaaltijd.
Bereidingswijze:
1
Snijd de courgette in schijfjes en besmeer ze met olijfolie. Bestrooi het met peper en zout.
2
Verhit een grillpan en gril de courgette totdat ze goudbruin zijn.
3
Snijd het sandwich broodje open en beleg het met veldsla, courgette en geitenkaas.