Protein Croissant Met Gekookt Ei

user-recepten 1 persoon
klok-icoon-recepten 5 minuten
eggs-recepten 22.1 g eiwitten
carbohydrates 9.2 koolhydraten
Ingredienten:
1 gekookt ei
1 el yoghurt mayonaise
1 handje wortelrasp
1 tl kerrie

Wist je dat je met een koolhydraatarme croissant eindeloos kunt variëren? Voor dit low carb lunchrecept beleggen we het proteïne broodje met een gekookt ei, geraspte wortel en brengen we het geheel op smaak met wat kerriepoeder. Geniet van deze heerlijke lunch die laag in koolhydraten is én boordevol eiwitten zit!

Bereidingswijze:

1

Maak als eerste de kerriemayonaise door de mayonaise met de kerrie te mengen tot een egaal mengsel.

2

Snijd vervolgens de croissant doormidden en besmeer deze met de mayonaise!

3

Leg hier boven op het gekookt ei en bestrooi het als laatste met wortelrasp. En klaar is jouw low carb lunch!