Proteïne Chips Met Guacamole
1 persoon
10 minuten
18 g eiwitten
12 koolhydraten
Ingredienten:
1 tomaat, in kleine blokjes
1/2 rode ui, in kleine stukjes
1 avocado, in stukjes
2 el limoensap
Handje koriander, gesneden
Trek in een koolhydraatarme snack? Probeer dan eens de proteïne chips van Protiplan. In dit low carb recept serveren we de koolhydraatarme chips met zelfgemaakte guacamole. Het ultieme comfort food voor tijdens een filmavondje maar ook heel geschikt als koolhydraatarme en eiwitrijke lunch!
1
Doe de avocado, tomaat, rode ui en koriander in een keukenmachine en blend voorzichtig door elkaar tot een gladde spread.
2
Voeg hier vervolgens wat limoensap aan toe en zorg dat het een lekker smeuïg mengsel wordt.
3
Serveer de guacamole met de eiwitrijke chips op een leuk schaaltje.
