Koolhydraatarme Bloemkoolrijst Met Kip
Een koolhydraatarm rijstgerecht is gemakkelijk te bereiden met dit heerlijke low carb recept. Doordat we gewone rijst vervangen voor bloemkoolrijst zit dit gerecht boordevol groenten en is het een zeer geschikte maaltijd wanneer je een koolhydraatarm dieet volgt. De Protiplan eiwitrijke pastasaus geeft samen met de kipfilet veel smaak aan dit low carb gerecht. Kortom, met dit bloemkoolrijst recept zet je gemakkelijk en snel een heerlijke koolhydraatarme en eiwitrijke maaltijd op tafel!
1
Verhit een koekenpan met olie en bak hierin de ui, knoflook en de kip.
2
Voeg de komijn en koriander toe en bak dit ook even mee.
3
Voeg 3/4 el Protiplan pastasaus en de bloemkoolrijst toe aan de pan met de kip.
4
Laat dit even sudderen, ondertussen grill je de reepjes paprika onder een grill of in de oven.
5
Als laatste voeg je de geroosterde paprika toe en bak dit nog 1 minuut in de pan.
6
Garneer het low carb gerecht als laatste met verse koriand er. Smakelijk!
