Alle recepten

Protiplan Koolhydraatarme Wentelteefjes

Koolhydraatarme Wentelteefjes

1 persoon
20 minuten
Vanaf fase 1
21.35 g eiwitten
6 koolhydraten

Die heerlijke geur van vers gebakken wentelteefjes doen je misschien wel herinneren aan vroeger. Met dit low carb recept maak je diezelfde ouderwetse wentelteefjes, maar dan veel gezonder! Deze wentelteefjes zijn op basis van koolhydraatarm brood waardoor je zorgeloos kunt genieten. Maak je klaar voor een heerlijk uitgebreid ontbijt terwijl je toch je koolhydraatarm en eiwitrijke dieet kunt blijven volgen.

Ingredienten:
1 ei
150 ml ongezoete amandelmelk
1 tl kaneelpoeder
1 el kokosrasp
3 frambozen (in fase 1 moet je de frambozen nog even laten staan)
Bereidingswijze:

1

Meng in een kommetje de amandelmelk, het ei en de kaneelpoeder tot een glad mengsel.

2

Snijd het Protibrood in drie gelijke stukken en haal de sneetjes door het eimengsel zodat de goed doorweekt zijn.

3

Bak ze vervolgens in een pan op middellaag vuur totdat ze goudbruin zijn. Let goed op de pan, zodat de sneetjes niet verbranden. Haal ze vervolgens uit de pan.

4

Leg de low carb wentelteefjes op een kleurrijk bord en strooi wat kokosrasp eroverheen.

5

Top af met wat heerlijke frambozen.

Wentelteefjes

Vegetarisch

Protibrood

Ontbijt

Bauletto