Crispbread met Krabsalade

user-recepten 1 persoon
calories 251 calorieën
eggs-recepten 13 g eiwitten
carbohydrates 12.3 koolhydraten
Ingrediënten:
2 Protiplan Crispbread
40 g krabvlees (uit blik), fijngesneden
1 el mayonaise
1 tl verse bieslook, fijngesneden
1 tl verse dille, fijngesneden
½ sjalotje, gesnipperd
1 tomaat, plakjes
50 g komkommer, plakjes
Handje rucola
Roomboter
Peper
Zout

Welke crackers mag je eten bij een koolhydraatarm dieet of keto levensstijl? Dit is een vraag wat we vaak horen. Reguliere crackers zoals Knäckebröd en crispbread bevatten veel koolhydraten omdat ze voornamelijk uit roggebloem bestaan. Wanneer je minder koolhydraten wilt eten, worden deze koolhydraatrijke crackers al snel afgeraden. Daarom hebben we heerlijke crackers ontwikkeld die verlaagd zijn in koolhydraten. En om ze nog beter te maken, zijn de crackers ook nog eens verhoogd in eiwitten. 

 

Dus ben jij ook zo’n liefhebber van luchtige crackers? Probeer dan dit eiwitrijk ontbijt of lunchrecept met de Protiplan Proteïne Crispbread Knäckebröd. Onze Crispbread crackers hebben een neutrale smaak en kun je heerlijk combineren met zowel hartig als zoet beleg. In dit recept maken we een heerlijke krabsalade om de Crispbread mee te beleggen.

Bereidingswijze:

1

Snijd de bieslook en de dille fijn en snipper het sjalotje.

2

Maak hierna de krabsalade door 1 el mayonaise met bieslook, dille, sjalot en krabvlees te mengen. Breng het op smaak met wat peper en zout.

3

Smeer een dun laagje roomboter op de Crackers.

4

Beleg de crackers met de zojuist gemaakte krabsalade.

5

Leg nu boven op de krabsalade plakjes tomaat en plakjes komkommer.

6

Top het af met wat rucola. Eet smakelijk!