Gevulde chocoladecroissant met stoofpeer & yoghurt
1 persoon
340 calorieën
19.5 g eiwitten
27 koolhydraten
Ingrediënten:
2 eetlepels Griekse yoghurt
50g stoofpeertjes
1/2 theelepel kaneel
1 Lotus koekje (verkruimeld)
1 blokje pure chocolade (± 5g), gesmolten
1 blokje pure chocolade (± 5g), gesmolten
1
Snijd de eiwitrijke chocoladecroissant voorzichtig open, zonder helemaal door te snijden.
2
Vul de binnenkant met de Griekse yoghurt en verdeel de stukjes stoofpeer erover.
3
Bestrooi met kaneel en de crumble van het Lotus koekje.
4
Drizzle de gesmolten pure chocolade over de gevulde croissant.
5
Serveer direct – warm of op kamertemperatuur. Perfect voor kerstontbijt, brunch of dessert!
6
Serveer direct – warm of op kamertemperatuur. Perfect voor kerstontbijt, brunch of dessert!