Alle recepten

Protiplan Low Carb Toast Met Kabeljauw

Keto Toast Met Ceviche Van Kabeljauw

1 persoon
65 minuten
Vanaf fase 1
40 g eiwitten
5 koolhydraten

Dit koolhydraatarme lunchgerecht is niet alleen heel lekker, maar ook très chique! Doordat we de keto toast niet beleggen met een simpel stukje kabeljauw, maar de kabeljauw ceviche marineren in limoensap, krijgt de kabeljauw een heerlijke friszure smaak. Smakelijk eten!

Ingredienten:
40 g verse kabeljauw
20 ml limoensap
¼ rode peper, in stukjes
¼ rode ui, in stukjes
Handje peterselie, gesneden
Bereidingswijze:

1

Giet het limoensap in een schaaltje en voeg hier de rode peper, rode ui en peterselie aan toe.

2

Leg de kabeljauw vervolgens in een schaal en voeg hier ook het mengsel aan toe. Zorg ervoor dat de kabeljauw van alle kanten nat is van het sap en leg dit vervolgens 1 uur in de koelkast.

3

Hierna kan je het sap afgieten en alle ingrediënten verdelen over de Prototoast.

4

De kabeljauw is nu gegaard door het limoensap dus deze kan je gewoon lekker opeten!

Bekijk kookvideo:

Vis

Toast

Kabeljauw

Ceviche