Call +001 555 801

Voor 22u besteld, dezelfde dag verzonden

Ook op zaterdag geleverd

> €50 gratis verzending

In heel de BeNeLux

Veilig bestellen en betalen

Gemakkelijk achteraf betalen

Shakshuka met Protibrood

 

Shakshuka met Protibrood | Protiplan

 

Recept

  • Aantal personen: 1
  • Bereidingstijd: ca. 20 minuten
  • Eiwitten: 30,1 gram
  • Koolhydraten: 13 gram
  • Vanaf fase: 1

Bereidingswijze

Snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Neem een diepe koekenpan voeg wat olijfolie toe en fruit de ui even. Snijd de paprika in stukjes en voeg samen met de knoflook toe. Bak een paar minuten mee.
Voeg de tomatenblokjes toe, zet het vuur laag en laat even pruttelen. Voeg alle kruiden toe, inclusief wat peper en zout en roer goed door. Proef tussendoor of de smaak bevalt. Niet zo van het pittige? Let dan goed op met het kruiden van je saus.

Maak een kuiltje in je saus met een lepel, hier gaat je eerste eitje in. Tip: breek de eitjes eerst in een apart kom/mok. Doe dit hierna ook met het volgende ei. Zet het vuur laag en leg een deksel op je pan. Je gaat de eieren nu ongeveer 8 minuten pocheren. Controleer regelmatig of ze goed zijn. Strooi als laatste wat fijngehakte peterselie over je Shakshuka en serveer in de pan met de sneetjes Protibrood.

Ingrediënten

  • 2/3 sneetjes Protibrood wit of bruin
  • 1 halve rode paprika
  • 200 gram tomatenblokjes
  • 1 ui
  • 1 teen knoflook
  • 1 tl cayennepeper
  • 1 tl komijnzaad
  • 1 tl chilipoeder
  • 1 tl paprikapoeder
  • 1 hand peterselie
  • 2 eieren

Bekijk de handige video bij dit recept

 

Inspiratie nodig? Download gratis 25 Basis Recepten!

 

 

 
 
 
 
 

News Tags