Alle recepten

Protiplan Keto Pizza Broodje

Keto Pizzabroodje Met Geitenkaas

1 persoon
15 minuten
Vanaf fase 1
26.3 g eiwitten
14 koolhydraten

Een gezond pizzabroodje maken? Dat kan zeker! Met dit keto pizza broodje recept bak je zo de lekkerste koolhydraatarme pizza! Met als pizzabodem een low carb focaccia broodje ben je ook nog eens hartstikke snel klaar! Heerlijk belegd met geitenkaas, allerlei groenten en Italiaanse kruiden. Buon appetito!

Ingredienten:
40 g verse geitenkaas
50 g cherrytomaten
2 champignons (plakjes)
15 g rucola
1 el rode ui (gesnipperd)
4 tl tomatenpuree of Protiplan pastasaus
1 el olijfolie
Italiaanse kruiden
Peper en zout
Bereidingswijze:

1

Verhit een pan met een scheutje olijfolie en grill het focaccia broodje zonder te snijden.

2

Besmeer het brood met twee theelepels tomatenpuree.

3

Snijd 3 à 4 cherrytomaten in dunne plakjes.

4

Beleg de low carb pizza met de cherrytomaten, champignons, geitenkaas en de rode ui. Bestrooi met peper, zout en de Italiaanse kruiden.

5

Maak af met de rucola en serveer met de rest van de cherrytomaten.

Bekijk kookvideo:

Vegetarisch

Vega

Pizzabrood

Pizza

Italiaans

Focaccia

Brood