Alle recepten

Keto Penne Met Geitenkaas En Courgette

Keto Penne Met Geitenkaas En Courgette

1 persoon
15 minuten
Vanaf fase 1
44 g eiwitten
9 koolhydraten

Een gemakkelijk en snel keto recept voor een vega maaltijd! Deze koolhydraatarme pasta zit boordenvol groenten en wordt op smaak gemaakt met de geitenkaas, wat knoflook en basilicum. Probeer gauw eens deze verrassende combi en geniet van een heerlijke keto maaltijd.

Ingredienten:
Halve courgette, in plakken
5 trostomaatjes
Halve teen knoflook
Olijfolie
Basilicum
Geitenkaas
Bereidingswijze:

1

Kook de Protiplan Penne 15 minuten tot dat het beetgaar is.

2

Snijd ondertussen de courgette in dunne plakken. Snijd vervolgens de knoflook in kleine stukjes en zorg ervoor dat de cherrymaatjes zijn gehalveerd.

3

Verwarm de olie in wokpan en roerbak de knoflook, de courgette en de cherrymaatjes ongeveer 3 minuten.

4

Verdeel de koolhydraatarme pasta over de borden en schep de roerbak groenten op.

5

Brokkel vervolgens de geitenkaas over de borden heen. Strooi er als laatste een beetje basilicum overheen.

Penne

Pasta

Italiaans

Geitenkaas

Courgette