Alle recepten

Protiplan Koolhydraatarm Broodje Tonijnsalade

Meerzadenbrood Met Koolhydraatarme Tonijnsalade

1 persoon
10 minuten
Vanaf fase 1
38.8 g eiwitten
10.3 koolhydraten

Een broodje tonijnsalade maar dan als koolhydraatarme lunch. Heerlijk toch! Met het meerzadenbrood van Protiplan dat eiwitrijk en koolhydraatarm is kun je de meest heerlijke low carb lunchgerechten maken. In dit keto recept is het proteïne brood belegd met zelfgemaakte tonijnsalade en wat tomaat en rucola. Dat wordt smaakvol genieten van jouw koolhydraatarme lunch!

Ingredienten:
40 g tonijn
1 tomaat, in schijfjes
Handje rode ui
50 g rucola
1 tl yoghurtmayonaise
1 tl ketchup
Handje peterselie
Bereidingswijze:

1

Maak als eerste de tonijnsalade door de tonijn, mayonaise en ketchup te mengen.

2

Snijd vervolgens de tomaat in dunne plakken en de rode ui in halve ringen.

3

Besmeer het brood met de tonijnsalade en bestrooi dit vervolgens met wat rucola.

4

Beleg dit vervolgens met de rode ui en de tomaat.

5

Snijd als laatste de peterselie fijn en bestrooi dit als laatste over het proteïne brood en je lunchgerecht is klaar! Smakelijk!

Bekijk kookvideo:

Tonijnsalade

Tonijn

Rucola

Meerzadenbrood

Brood