Alle recepten

Protiplan Koolhydraatarme Kippensoep Recept

Koolhydraatarme Kippensoep Met Champignons

1 persoon
15 minuten
Vanaf fase 1
25 g eiwitten
5 koolhydraten

Lekker low carb lunchen of zin in een lichte en koolhydraatarme maaltijd? Overweeg dan eens deze koolhydraatarme kippensoep met champignons te maken. Deze soep zit boordevol eiwitten en is koolhydraatarm wat deze kippensoep gezond maakt. De soep is rijkgevuld met gerookte kip en champignons, laat het smaken!

Ingredienten:
25 g gerookte kipfilet
35 g champignons
1 tl basilicum
Snufje nootmuskaat
Bereidingswijze:

1

Doe de inhoud van het Protiplan kippensoep zakje in een pan en meng hier 200 ml water doorheen, roer totdat er een egaal mengsel ontstaat.

2

Voeg de plakjes champignons aan de soep toe en laat even sudderen.

3

Hierna kunnen de reepjes gerookte kip toegevoegd worden en het snufje nootmuskaat. Laat dit nog 2 minuten staan, zonder dat het kookt.

4

Als laatste haal je de pan van het vuur en giet je de koolhydraatarme soep in een leuke kom. Garneer met een handje basilicum.

Bekijk kookvideo:

Lunch

Kippensoep

Champignons