Alle recepten

Protiplan Koolhydraatarm Ei In Potje

Koolhydraatarm Ei In Potje

1 persoon
15 minuten
Vanaf fase 1
9.5 g eiwitten
1 koolhydraten

Dit is een heerlijk low carb recept voor als je eens wat anders wil dan een gebakken of gekookt ei. Voor dit keto recept voor eieren in een potje uit de oven gebruiken we de Protiplan omelet die laag in koolhydraten en hoog in eiwitten is. We voegen slagroom toe om het geheel wat romiger en fluffy te maken en toppen het af met geraspte kaas en wat rode peper. Het ei gaart in het potje in de oven en de kaas wordt lekker gegratineerd. Dat is nog eens een eitje deluxe!

Ingredienten:
1 portie Protiplan Omelet
10 g verse basilicum
10 g verse bieslook
10 ml slagroom
Handje geraspte kaas
Beetje rode peper
Bereidingswijze:

1

Doe de inhoud van een zakje omelet eekhoorntjesbrood in een kom en voeg hier al roerend 100 ml water aan toe.

2

Snijd de verse basilicum fijn en knip de verse bieslook in kleine stukjes.

3

Giet vervolgens de slagroom in 2 potjes, voeg hier vervolgens het eimengsel ook aan toe.

4

Bestrooi de potjes dan met de bieslook en de basilicum en als laatste met de geraspte kaas.

5

Zet de potjes 15 minuten in de oven op 175 graden.

6

Als laatste kun je nog wat stukjes rode peper verdelen over de potjes. Smakelijk!

Bekijk kookvideo:

Omelet

Kaas

Ei

Eekhoorntjesbrood