Broodmix Amandelmeel
Inhoud: 1 x 250 gram
Portie: 35g
Eiwitten: 7,28g per portie
Vanaf Fase 1
- Op voorraad
- Bestel nu, ontvang morgen in huis
- Gratis verzending vanaf €50
*Geschikt voor de Broodbakmachine!*
Met deze low carb broodmix van Protiplan kan een heerlijk eiwitrijk brood worden gemaakt van amandelmeel en lijnzaadmeel. Deze is rijk aan eiwitten en bevat maar 1,9 gram koolhydraten per portie. Een verantwoord alternatief voor traditioneel brood. En in de verpakking zit in een zakje gist wat het nog gemakkelijker maakt om het proteïne brood te bakken.
- Eiwitbrood laag in koolhydraten
- Bevat lijnzaadmeel en amandelmeel
- Ook te bereiden in een broodbakmachine
- Beschikbaar in nog 2 super lekkere smaken: Broodmix Sesam/Zonnepit en Broodmix Karwijzaad
Lijnzaadmeel, tarwegluten, amandelmeel, gist, zout.
| Gemiddelde voedingswaarden | ||||
| Per 100g | Per portie: 35g | |||
| Energie (Kcal / kJ) | 216 Kcal | 904,3 kJ | 75,6 Kcal | 316,5 kJ |
| Eiwitten (g) | 20.8 | 7,28 | ||
| Koolhydraten (g) | 5.4 | 1,89 | ||
| Waarvan suikers (g) | 0.9 | 0,32 | ||
| Waarvan polyolen (g) | 0 | |||
| Vetten (g) | 10.3 | 3,61 | ||
| Waarvan verzadigde vetzuren (g) | 1 | 0,35 | ||
| Vezels (g) | 7.7 | 2,7 | ||
| Zout (g) | 0.5 | 0,18 | ||
1. In een mengkom voeg je het zakje gist toe aan het meel.
2. Meng het meel met 260 ml lauw water en kneed het deeg totdat het één geheel vormt en loskomt van de mengkom.
3. Vorm het geknede deeg vervolgens tot een brood en leg het op bakpapier of in een bakvorm.
4. Laat het deeg ongeveer 30 minuten rijzen bij 30°C en verwarm de oven voor op 210°C.
5. Bak na het rijzen het gerezen deeg 45 minuten op 190°C.
6. Het low carb brood kan, nadat het afgekoeld is, zowel in de vriezer als in de broodtrommel worden bewaard.
Koel en droog bewaren.
